الفرق بين السمك المجمد والطازج

هناك عدة طرق لمعرفة الفرق بين السمك المجمد والطازج، منها:

  1. المظهر الخارجي: عند شراء السمك المجمد، غالبًا ما يكون ملفوفًا بالبلاستيك ويكون شديد البرودة، كما أنه يوجد عليه بلورات الثلج. بينما السمك الطازج يكون نظيفًا ورطبًا ولا يحتوي على بلورات الثلج.
  2. رائحة السمك: السمك المجمد يميل إلى الحصول على رائحة فطرية أو معقمة بينما يكون السمك الطازج رائحته خفيفة ونظيفة.
  3. الملمس: السمك المجمد في العادة يكون متينًا وصلبًا، بينما السمك الطازج يكون ناعمًا ومرونة.
  4. اللون: قد يفقد السمك المجمد جزءًا من لونه بعد التجميد، بينما السمك الطازج يكون ذو لون زاهي وجذاب.
  5. الطعم: قد يكون لدى بعض الأشخاص قدرة على تفريق الطعم
Caboriano Seafood
Categories:
Sorry!! No Tags for this post
اطلب من هنا